Ce guide juridique et fiscal aborde toutes les étapes de la vente et de la location-gérance de fonds de commerce :

• les négociations et les contrats préparant la vente,
• l'intérêt de la location-gérance,
• les contraintes juridiques,
• les obligations du vendeur et corrélativement les recours de l’acheteur déçu,
• la responsabilité du loueur à l'égard du locataire-gérant,
• les modalités de paiement du prix et les règles protégeant les créanciers du cédant,
• le régime fiscal de la vente et de la location-gérance,
• les méthodes d'évaluation des fonds de commerce.

Cet ouvrage inclut également la question du droit du travail : un dossier thématique social décrit les incidences de la vente et de la location-gérance sur les salariés (transferts et modifications des contrats de travail, licenciements, obligations des employeurs).