Vertus et applications

Auteur:
Editeur: Vuibert
Publication: 2017
ISBN: 978-2-311-40003-8
 
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Les hydrolats et eaux florales sont désormais très présents dans notre quotidien : bien-être, cosmétique, cuisine ou encore santé.
Alternative sûre et moins coûteuse aux huiles essentielles, apprenez à les utiliser et à connaître leurs spécificités.
À travers 56 fiches illustrées, ce guide offre des informations précises sur chaque hydrolat et eau florale :
¦ leur utilisation pratique,
¦ les données techniques et économiques,
¦ les mots de la cosméticienne, du praticien et du cuisinier,
¦ les recommandations européennes indispensables.

Quelques recettes de cuisine savoureuses sont également proposées.

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